霍山石斛超细粉体特性研究

摘要：

比较不同粒径霍山石斛超细粉的物理性质.结果表明,霍山石斛超细粉体的流动性、润湿性、松密度、持水力、膨胀力及溶解性均显著提高;显微镜及电镜分析表明超细粉的细胞破碎程度更大,粒度更小,形状更不规则.霍山石斛超细粉可广泛应用于保健食品和药品行业,有利于提高体内利用率.

关键词：霍山石斛、超细粉碎、物理性质、显微特性、电镜扫描

所属期刊栏目：29

分类号：S58(野生植物)

资助基金：皖西学院校级自然科学研究项目;安徽省教育厅自然科学研究重点项目;国家自然科学基金

在线出版日期：2017-09-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1328-1332