柿叶和桔皮提取物的体外协同抑菌效果研究

摘要：

用柿叶和桔皮乙醇提取物进行复配实验,采用滤纸片法测定复配液对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌效果.采用二倍稀释法测定复配液对三种供试菌株的最小抑菌浓度,并测定温度、pH和紫外线照射对复配液稳定性的影响.结果表明,柿叶和桔皮醇提物对三种供试菌种均具有良好的抑制作用,两种醇提物的不同质量比例复配液的体外抑菌效果表现为协同,复配液的最佳质量配比为2∶3.复配液(2:3)对三种供试菌种最低抑制浓度分别为6.25、6.25和12.50 mg/mL,在20～80 ℃,pH为5～9时具有很好的稳定性,对紫外线照射比较敏感.

关键词：柿叶、桔皮、复合物、协同、稳定

所属期刊栏目：28

分类号：S665(果树园艺)

资助基金：河北省高等学校科学技术研究项目Z2011219

在线出版日期：2016-08-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：556-560