响应面法优化金刷把多糖提取工艺

摘要：

利用响应面法优化金刷把多糖的提取工艺.在单因素试验的基础上,选择提取温度、提取时间、料液比为自变量,以多糖提取率为响应值,进行Box-Benhnken中心组合实验设计,应用响应曲面分析方法优化提取条件,得到金刷把多糖最佳提取工艺条件如下:提取温度95℃,提取时间2.5h,料液比1:20 g/mL,此时金刷把多糖提取率的理论预测值为4.62％,最优条件下多糖得率的实验值为4.42％,与理论值的相对误差为4.3％.经过响应面法优化提取工艺,提高了提取率,适用于金刷把粗多糖的提取.

关键词：金刷把、地衣多糖、响应面法

所属期刊栏目：27

分类号：TS201(食品工业)

资助基金：国家自然科学基金;陕西省食品药品监督管理局药材标准起草项目;陕西省大学生创新创业训练计划

在线出版日期：2015-11-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1759-1764