天然植物多糖分离纯化技术研究现状和进展

摘要：

植物多糖因具有抗肿瘤、增强免疫、抗氧化等功效而备受关注,多糖的分离纯化是多糖结构和生物活性研究的首要前提.本文系统介绍了传统的水提醇沉法以及酶提取法、超声波辅助提取法、超临界流体萃取法、超高压提取技术微波辅助提取法和双水相萃取等新技术,对其分离原理、处理方式和效果进行分析比较和综述;从物理分离方式、分子间作用力及化学性质分离的角度,综述植物粗多糖分离和纯化方法及途径,为天然植物中多糖的分离纯化和综合利用提供参考.

关键词：天然植物、多糖、提取、纯化

所属期刊栏目：27

分类号：R931.71(生药学（天然药物学）)

资助基金：国家科技部创新药物孵化基地课题中药活性成分分离纯化平台项目;重庆市科委科技项目;重庆市科委科技项目;国家自然科学基金;国家自然科学基金

在线出版日期：2015-10-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1501-1509