穿山龙多糖DMA的结构和抗氧化活性研究

摘要：

采用热水煮提法和DEAE-琼脂糖凝胶CL-6B凝胶层析对穿山龙多糖DMA进行提取和分离纯化.通过高效液相色谱法和气相色谱法鉴定DMA的纯度和糖原组成.采用红外光谱法,高碘酸氧化-Smith降解法,甲基化分析以及核磁共振法对多糖DMA的结构进行分析.利用羟自由基实验研究DMA的抗氧化活性.研究发现多糖DMA显示一个单一对称的色谱峰,主要由葡萄糖组成,是由→6)-α-D-Glcp-(1→组成的多糖.DMA具有清除羟自由基的活性.

关键词：穿山龙、多糖、抗氧化活性、核磁共振

所属期刊栏目：27

分类号：Q53(糖（醣）)

资助基金：National Nature Science Foundation of China 31201314;High Level Scientific Research Foundation of Huaqiao University 11BS428;Fundamental Research Funds for the Central Universities JB-ZR1222;Cultivation Project Funds for Postgraduates Innovation Ability of Huaqiao University

在线出版日期：2015-10-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1334-1339