辣木叶总黄酮响应面法微波萃取工艺优化及其体外降糖效果观察

摘要：

利用响应面法优化微波萃取辣木叶总黄酮工艺.选取乙醇浓度、微波功率、提取时间、液料比为影响因素,总黄酮得率为评价指标.在单因素实验的基础上,通过4因素3水平Box-Behnken中心组合试验建立黄酮得率的二次多项式回归方程,研究以上因素对总黄酮得率的影响.结果表明最佳提取工艺条件为:乙醇浓度58％,微波功率397 W,提取时间8 min,液料比59∶1,该条件下,总黄酮得率为3.45％,与预期基本相符.采用HepG2细胞研究辣木叶总黄酮体外降糖效果,检测该细胞24h的葡萄糖摄取量.结果表明:在高糖环境下,辣木叶总黄酮能促进HepG2细胞对葡萄糖的消耗;相同质量浓度下,经微波萃取的总黄酮降糖活性较回流提取得到的强.

关键词：辣木叶、总黄酮、微波萃取、响应面法、体外降糖

所属期刊栏目：27

分类号：TQ460.1

资助基金：长江学者和创新团队发展计划创新团队项目;四川省科技计划

在线出版日期：2015-08-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：979-985