王不留行多糖的提取工艺及其抗氧化活性研究

摘要：

通过单因素实验和正交实验,研究料液比、超声功率、超声提取温度和超声作用时间对王不留行多糖提取效果的影响.分别采用紫外分光光度法和邻苯三酚自氧化法测定其清除DPPH·和O2+·的作用进行试验,根据试验结果评价其体外抗氧化活性.得出优化工艺条件为:料液比(g∶mL) 1∶50,提取温度60℃,超声功率100W,作用时间40 min.王不留行多糖的得率为9.60％,优选王不留行多糖的超声提取工艺,省时、高效、可靠、重现性好;体外抗氧化性试验显示王不留行多糖对DPPH·和O2·具有较强的清除能力,且在一定范围内其抗氧化作用与浓度呈现良好的量效关系.

关键词：王不留行、正交设计、超声提取、多糖、抗氧化性

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分类号：R284(中药学)

资助基金：国家中医药管理局中医药重点学科建设;重点学科建设项目;右江民族医学院民族医药协会资助项目

在线出版日期：2015-05-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：446-450