荷叶离褶伞高产漆酶菌株选育及其漆酶酶学特性

摘要：

应用原生质体紫外诱变,对一株产漆酶荷叶离褶伞(Lyophyllum decastes)菌株紫外诱变,用愈创木酚马铃薯葡萄糖固体平板变色法初筛,然后用ABTS[2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐]测定漆酶活性进行复筛,获得1株漆酶高产诱变菌株HY1022-01;对HY1022-01所产漆酶粗酶液酶学特性进行研究,结果表明,HY1022-01所产漆酶最大酶活力比出发菌株提高30.32％,最适条件下酶活达991.67 U/mL,且产酶稳定;HY1022-1所产漆酶最适作用温度为35℃,在30 ～ 35℃较为稳定;最适反应pH值为3.0,pH在2.2 ～3.8较为稳定,ABTS的漆酶动力学常数为72.622 μM.

关键词：荷叶离褶伞、漆酶、紫外诱变

所属期刊栏目：26

分类号：S646.2

资助基金：科技部甘肃科技支撑计划;河西学院校长基金

在线出版日期：2014-10-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1178-1181