响应面法优化氧化胁迫提高透明质酸分子量

摘要：

本文研究了氧化剂NaC1O胁迫培养兽疫链球菌Streptococcuszooepidemicus对透明质酸(HA)分子量的影响.运用响应面分析法优化发酵工艺条件,在单因素实验基础上,采用中心复合法研究了NaClO的加入时间和加入浓度对HA分子量的影响.利用Mintab 16软件分析确定最佳提取工艺,根据实际条件,得到HA最佳的发酵工艺参数为:NaClO加入时间7h,NaClO加入浓度为0.415 mL/L.HA分子量由178万Da提高到219万Da.

关键词：响应面、透明质酸、氧化胁迫、分子量、发酵

所属期刊栏目：25

分类号：Q815(生物工程学(生物技术))

资助基金：上海市科促会联盟项目LM201123;上海市科委生物医药与农业领域重点项目10431901900;上海市科委产学研医项目11DZ1921405

在线出版日期：2013-11-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：932-936