款冬花多糖的羧甲基化衍生物合成工艺研究

摘要：

本文应用响应面法优化制备款冬花多糖羧甲基化衍生物的合成工艺条件.采用碱性条件的氯乙酸法,以羧甲基的取代度为考察指标,最佳合成工艺为:氯乙酸浓度为2.5 mol/L,反应温度52℃,反应时间3.1h.羧甲基化后的多糖清除DPPH的能力提高,抗氧化性提高,为今后多糖衍生物的产业化工艺开发有较好的参考价值和依据.

关键词：款冬花、多糖、羧甲基化、抗氧化性

所属期刊栏目：25

分类号：O629.12(有机化学)

资助基金：陕西省自然科学基金项目2011JQ2005;陕西省科学技术研究发展计划2012K19-04-07;陕西省教育厅自然科学专项项目2013JK0764

在线出版日期：2013-11-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：892-896