超临界CO2萃取洋葱挥发油工艺研究

摘要：

本实验采用超临界CO2萃取技术从冻干洋葱粉中萃取挥发油.以洋葱挥发油得率为考察指标,经单因素及正交试验,考察了萃取温度、萃取压力、CO2流量、萃取时间4个因素对超临界CO2流体萃取的影响.结果表明萃取压力20 MPa,萃取温度35℃,CO2流量为14 kg/h的条件下萃取2.5h为最佳工艺,洋葱挥发油得率达0.53％.

关键词：洋葱、超临界CO2萃取、挥发油

所属期刊栏目：24

分类号：R284.2(中药学)

在线出版日期：2013-01-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：1651-1654