槲皮素的热降解机理及其分解动力学研究

摘要：

利用TG-DTG技术测得槲皮素在氮气气氛中不同升温速率β下的热分解曲线,协同使用Achar法、Coats-Redfern法、Kissinger法和Ozawa法等4种方法同时进行动力学处理,根据热分解的表观活化能Eα和指前因子A计算推断槲皮素的贮存期.随着升温速率的提高,槲皮素的热分解温度逐渐升高；槲皮素热二步分解的机理依次是随机成核与随后生长控制和化学反应控制,对应的函数名称是Avrami-Erofeev方程和反应级数方程；经Gaussian模拟和热重数据结合分析,槲皮素在第一步分解时,失去两个O原子；第二步分解时失去一个苯环；根据第一步热分解的表观活化能Eα和指前因子A推断,在室温25℃下,槲皮素的贮存期为1.5 ～2年.

关键词：槲皮素、TG-DTG、热分解、非等温动力学、Gaussian模拟

所属期刊栏目：24

分类号：TQ460.7;Q946.885

资助基金：国家科技部项目2009D20110440;湖南省自然科学基金资助项目10JJ6024;湖南省高校"林产资源化学与林化产品开发"科技创新团队支持计划湘教通2010212号;吉首大学研究生科研创新项目JGY201117

在线出版日期：2013-01-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：1026-1030,1046