冬葵果多糖的抗氧化作用研究

摘要：

研究冬葵果多糖(Fructus Malvae polysaccharides,FMP)对氧自由基的清除作用及对脂质过氧化的抑制作用.采用分光光度法测定FMP清除Fenton体系产生的羟自由基(·OH)、邻苯三酚自氧化体系产生的超氧阴离子自由基(O2-)的能力及评价对Fe(Ⅱ)-H2O2体系(·OH)诱导的脂质过氧化终产物丙二醛(MDA)的抑制作用.结果显示,在化学模拟体系中,冬葵果多糖对·OH具有很强的清除作用,与Vc比较达到显著水平(P＜0.01),对O2-的清除能力与Vc相当.在体外,多糖浓度达到1.72 mg/mL可明显降低MDA的含量,与空白液比较达到显著水平(P＜0.01).以上结果表明,FMP具有明显的抗氧化活性.

关键词：冬葵果、多糖、氧自由基、脂质过氧化、实验研究

所属期刊栏目：24

分类号：R284.2(中药学)

资助基金：内蒙古民族大学项目MDX2010041;内蒙古自然科学基金项目2011MS0212

在线出版日期：2012-10-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：536-538,561