10.3969/j.issn.1001-6880.2012.03.007
根皮素乙酰阿魏酸酯的合成及抗氧化活性研究
以阿魏酸和根皮素为原料,合成了三种根皮素乙酰阿魏酸酯,采用IR、1H NMR、13C NMR和HPLC-MS对其结构进行表征.并测定根皮素及其酯的还原能力、清除DPPH自由基及·OH自由基能力,结果表明根皮素乙酰阿魏酸酯的抗氧化活性显著优于根皮素.
根皮素、阿魏酸、酯化、合成、抗氧化
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O625.32(有机化学)
国家自然科学基金项目20962014
2012-06-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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316-320