10.3969/j.issn.1001-6880.2012.01.024
海金沙草多糖的提取及抗氧化活性
用响应面优化技术研究了提取时间、固液比、提取温度等对海金沙草粗多糖提取的定量影响,获得了提取工艺的最优工艺参数:提取时间为123.3 min,固液比(s/w)为1:20.9,提取温度为49.9℃,二阶多项式曲线回归模型预测多糖产量为12.466%,多糖提取验证试验结果(提取率)为12.85 ±0.18% (n =3),比模型预测稍高.多糖经纯化并进行体外抗氧化活性研究(以维生素C为对照品),结果发现,多糖产物对超氧阴离子(O-2)和羟基氧自由基(·OH)具有较好的清除作用.
海金沙草、多糖、超氧阴离子(SOAFR)、羟基氧自由基(HOFR)、氧自由基(OFRs)、响应面法(RSM)
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R284.2;R285.5(中药学)
2012-04-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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