莲的非可食用部分中生物碱分布

摘要：

研究了莲的非可食用部分荷叶、莲子心、莲房、藕节、莲子壳和藕皮中生物碱的组分及含量.采用乙醇水溶液从非可食用部分提取生物碱,然后用高效液相色谱法进行测定.结果表明莲子心提取物中含有5种主要的生物碱,其中4种为莲心碱、异莲心碱、荷叶碱和甲基莲心碱.除莲子心外的其他部分的提取物组分较相似,都含有6～8种主要的生物碱.荷叶碱在荷叶中的含量最高,可达149.64μg/g；莲心碱、异莲心碱和甲基莲心碱在莲子心中的含量最高,分别为457.76、6155.85、1420.90 μg/g.莲的六个非可食用部分中都含有5～8种主要的生物碱,有很好的开发利用价值.

关键词：莲、非可食用部分、生物碱、高效液相色谱、含量

所属期刊栏目：23

分类号：R284.2;R927.2(中药学)

资助基金："十一五"国家科技支撑计划项目2006BAD27B09-4

在线出版日期：2012-03-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：1133-1138