人参糖肽PG-g的分离纯化与结构分析

摘要：

本研究以人参根水提物为原料,通过超滤得超滤液,超滤液浓缩后进行活性炭柱分离纯化,分别以水、5%、30%、60%和95%乙醇洗脱.理化性质测定结果显示30%乙醇洗脱组份(PGO)含糖量最高,同时含有蛋白质.PGO通过Sephadex G-15及DEAE-Sephadex A-50纯化得到糖肽PG-g,其由Ara、GlcA和GalA组成.甲基化分析结果表明PG-g以GlcA与GalA为非还原末端,以(1→3)-连接的GalA和(1→6)-连接的GlcA为主链,分别在GlcA的C3位与GalA的C6位存在分支点,同时还存在(1→2,4)-连接的Ara.糖与肽之间通过Ara-Hyp糖苷键连接在一起.PG-g含有14种氨基酸,以Cys和Tyr含量最高.

关键词：人参、糖肽、结构、甲基化

所属期刊栏目：22

分类号：R284.74;Q946.91(中药学)

资助基金：国家科技支撑计划2007BA138B00

在线出版日期：2011-04-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：1053-1056