不同储藏时间笔架茶生物碱成分分析

摘要：

本实验以三种储藏时间不同的笔架茶1#、2#和3#茶为原料,用热回流法和有机溶剂萃取法联用的方法提取其生物碱,分析了热回流时间(A)和料液比(B)对三种茶生物碱提取率的影响.用Marquis等五种试剂对提取的生物碱进行鉴定分析,并用HPLC分析生物碱主要成分的含量.结果表明:笔架茶中生物碱的含量随储藏时间的延长而降低.A和B对储藏时间不同的三种笔架茶生物碱提取率的影响各不相同.沉淀及显色反应鉴定显示提取生物碱的主要成分为咖啡因,HPLC定量分析表明3#新茶生物碱中咖啡因含量最高(94.33%),1#陈茶咖啡因含量最低(75.76%).

关键词：笔架茶、生物碱、提取、鉴定、咖啡因、HPLC

所属期刊栏目：22

分类号：R931.6(生药学（天然药物学）)

在线出版日期：2010-11-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：620-624