卷丝苣苔和勐醒芒毛苣苔抗氧化活性研究

摘要：

利用3种方法DPPH、ABTS和FRAP分析两种苦苣苔科植物卷丝苣苔和勐醒芒毛苣苔提取物总抗氧化作用.在4种提取物中,卷丝苣苔甲醇提取物对DPPH自由基的清除能力(IC50=4.92μg/mL)比阳性对照BHT作用强(IC50=18.79 μg/mL);卷丝苣苔甲醇提取物对ABTS自由基的清除能力(IC50=11.10 μg/mL)比BHT(IC50=6.04 μg/mL)略低;卷丝苣苔甲醇提取物还原Fe3+的能力(FRAP=2403.77±38.05 μmol TE/g)比BHT(FRAP=1748.49±3.46 μmol TE/g)高.在4种提取物中,卷丝苣苔甲醇提取物抗氧化能力最高.

关键词：卷丝苣苔、勐醒芒毛苣苔、抗氧化活性、DPPH、ABTS、FRAP

所属期刊栏目：21

分类号：Q946.91;R285(植物学)

资助基金：河南省科技厅基础前沿计划0723004502;河南省教育厅基础研究计划2008A360002

在线出版日期：2009-09-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：470-472