10.3969/j.issn.1001-6880.2007.05.029
酶法提取薏苡仁油的优化
本文应用响应面分析的方法研究了酶用量、酶解温度和pH对薏苡仁油提取率的影响,并得到了最佳的提取条件.研究结果表明,酶用量为1.569%、酶解温度在47.7℃、酶解pH为4.75.响应的薏苡仁油提取率为10.948%.油脂质量分析结果表明,酶法处理并没有显著改变薏苡仁油的性质.
薏苡仁、酶处理、油、提取、响应面分析法
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R284.2;TS224.4(中药学)
2007-12-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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