山楂果中原花青素提取工艺研究

摘要：

优选回流提取方法,以山楂果中原花青素含量为考察指标,研究提取溶剂种类、浓度、提取温度、料液比、提取时间、提取次数等因素对原花青素提取效果的影响.通过正交实验,确定山楂果中原花青素的最佳提取工艺条件为:提取溶剂70%乙醇,提取温度80 ℃,料液比1∶15,提取时间2 h,提取3次.

关键词：山楂、原花青素、提取

所属期刊栏目：19

分类号：R284.2;TS202.3(中药学)

资助基金：教育部留学回国人员科研启动基金2004527

在线出版日期：2007-04-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：127-130