10.3969/j.issn.1001-6880.2007.01.030
仙人掌多糖提取过程中脱蛋白方法的研究
用水提取的仙人掌多糖常含有蛋白质C,实验以多糖损失率和脱蛋白率为衡量指标,选用了Sevag法、三氯乙酸法和酶法对仙人掌多糖提取物进行脱蛋白处理.实验结果表明,酶法、三氯乙酸法和Sevag法的脱蛋白率分别为89.67%、56.20%和45.65%,多糖损失率分别为7.19%、9.49%和13.75%.因此,酶提取法是替代常规方法的一种有效方法.
仙人掌、多糖、脱蛋白、酶
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R284.3;Q946(中药学)
2007-04-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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