10.3969/j.issn.1001-6880.2007.01.025
连翘叶黄酮的体外抗氧化作用
为研究连翘叶黄酮(Forsythia suspense leaves flavonoids,FLF)的体外抗氧化作用,用水杨酸法研究FLF清除·OH的效果,并测定了FLF对连苯三酚自氧化体系的抑制作用.用硫代巴比妥酸(TBA)法测定了小鼠4种器官及肝线粒体、微粒体中的丙二醛(MDA)含量,用分光光度法测定了小鼠红细胞溶血和肝线粒体膨胀程度.结果表明,FLF可以清除·OH,抑制连苯三酚自氧化,并抑制·OH所致丙二醛的产生,减少红细胞溶血,减轻肝线粒体膨胀程度.说明FLF具有明显的抗氧化活性.
连翘叶黄酮、抗氧化、体外、自由基
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R151.2;Q946(营养卫生、食品卫生)
陕西省科技攻关计划2004K18-G10
2007-04-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
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