茶氨酸提取纯化工艺研究

摘要：

系统研究了从茶多酚工业废液中提取纯化茶氨酸的工艺.采用絮凝、吸附、阳离子树脂交换、重结晶工艺来分离纯化茶氨酸.结果表明,絮凝能有效的去除茶多酚工业废液中的蛋白质等杂质,杂质的去除率为50%;吸附能进一步去除色素、多酚类物质及大分子有机物;阳离子交换树脂能较专一吸附氨基酸.茶多酚工业废液经絮凝→吸附→阳离子树脂交换工艺可得纯度50%的茶氨酸,得率为1.8%;通过重结晶可得到纯度90%的茶氨酸,得率为0.8%.

关键词：茶氨酸、絮凝、吸附、离子交换、重结晶、纯化

所属期刊栏目：16

分类号：R2(中国医学)

资助基金：浙江省科技计划2002C21023

在线出版日期：2005-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：442-447