不同来源有机物料对菜用蚕豆生长和品质及根际土壤性状的影响

摘要：

通过盆栽试验,分析了不同来源有机物料(鸡粪、牛粪、菇渣)对菜用蚕豆生长和品质、根际土化学和生物学性状的影响.结果表明:①3种有机物料对蚕豆分枝数、荚干重、籽粒干重、大粒重、大粒蚕豆占比、籽粒淀粉含量均有积极作用,其中牛粪和菇渣能显著(P＜0.05)提高大粒蚕豆占比,鸡粪能显著(P＜0.05)提高二粒荚和三粒荚的占比,并且对籽粒淀粉含量的提升效果最为明显(比对照增加69.1％);②3种有机物料增加了根际土中细菌、真菌数量,显著(P＜0.05)提高了根际土中性转化酶、脲酶、酸性磷酸酶、多酚氧化酶活性(除牛粪使中性转化酶活性提高不显著外),其中鸡粪对细菌数量、中性转化酶活性、脲酶活性的提高程度均最大;③鸡粪能显著(P＜0.05)增加根际土有机碳、全氮、NH4+-N含量,牛粪、鸡粪能显著(P＜0.05)提高土壤pH.大粒蚕豆占比与土壤酸性磷酸酶活性、有效磷含量呈显著正相关.蚕豆淀粉含量与细菌数量、中性转化酶活性、有机碳、全氮、NH4+-N含量呈显著正相关,这说明有机物料的施用可能为细菌生长提供了更多的碳源和能源,导致细菌数量增加.细菌是酶的重要产生者,细菌数量的增加可能提高了碳氮循环相关酶(中性转化酶、脲酶)的产生量和活性,从而使更多的有机氮转变为无机氮(NH4+-N),提高了土壤养分(NH4+-N、全氮)水平,进而提高了蚕豆营养品质.

关键词：有机物料、蚕豆、作物生长和品质、土壤生物学性状、土壤化学性状

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分类号：S141;S154;S153(肥料学)

资助基金：江苏省自然科学基金面上项目;院基本科研业务专项项目;江苏省第五期333工程科研项目;江苏现代农业蔬菜产业技术体系废弃资源利用创新团队项目

在线出版日期：2022-09-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：740-749