不同地面覆盖对土壤性状和秋播大蒜产量及品质的影响

摘要：

为探究秋播大蒜适宜的地面覆盖类型及其对大蒜产量的影响机制,从而为地面覆盖在大蒜高产高效栽培中的应用提供理论依据,以'麻江红蒜'为试验材料,以不覆盖处理为对照,分别设置白色地膜、黑色地膜、银灰色地膜、1～2cm和3～4cm稻草、1～2cm和3～4 cm稻壳共7种地面覆盖处理,分析不同处理对土壤含水量、温度和酶活性以及大蒜产量和品质的影响.结果表明:地面覆盖处理均可提高0～10 cm 土层的含水量,而对10～20 cm 土层的含水量影响不显著;3种地膜覆盖处理可不同程度地提高土壤温度,其中以白色地膜的增温效果最好,而稻草和稻壳覆盖处理的土壤温度与对照间差异不显著;不同处理均不同程度地提高了土壤酶活性,其中脲酶活性以白色地膜和1～2cm稻草覆盖处理最高,酸性磷酸酶活性以白色地膜和银灰色地膜覆盖处理最高,蔗糖酶活性以白色地膜覆盖处理最高.与对照相比,白色地膜和黑色地膜覆盖处理可显著促进大蒜的植株生长,蒜薹产量和鳞茎鲜重产量均以白色地膜覆盖处理最高(367.63 kg/667m2和653.57 kg/667m2),黑色地膜覆盖处理次之(287.73 kg/667m2和363.80 kg/667m2),两者显著高于对照及其他处理;鳞茎品质总体上以白色地膜覆盖处理最好,与对照相比,其可溶性糖(192.1 mg/g)、可溶性蛋白(23.67mg/g)和大蒜素(5.13mg/g)含量均显著提高.综合分析认为:地膜覆盖可以改善土壤含水量和温度,稻草和稻壳覆盖仅提高了土壤含水量,但不同处理均可提高土壤酶活性,促进大蒜产量和品质的提高,以白色地膜覆盖的效果最好,黑色地膜覆盖次之.

关键词：地膜覆盖、有机覆盖、土壤酶、大蒜

所属期刊栏目：53

分类号：S633.4(蔬菜园艺)

资助基金：国家自然科学基金;国家自然科学基金;中央高校基本科研业务费专项;江苏高校优势学科建设工程项目

在线出版日期：2021-07-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：305-312