硒碘联合生物营养强化规律及硒碘交互作用初步研究

摘要：

硒和碘是人体重要的微量元素,硒和碘缺乏可能导致人体处于亚健康状态或患多种疾病.膳食是安全、高效的补充硒和碘的方式.目前,对植物吸收两种元素的相关性研究较为匮乏.本试验通过施加一定含量梯度的碘酸钾、硒酸盐,探究番茄、生菜两种作物对硒和碘的吸收能力,以及两种元素吸收的相关性.研究结果表明:番茄植株相比生菜,对无机硒和碘酸钾的富集能力更强;生菜和番茄中,硒和碘的吸收没有显著相关性.

关键词：番茄、生菜、生物强化、硒碘互作

所属期刊栏目：50

分类号：S512;Q945.14;TS202.1(禾谷类作物)

资助基金：山西省农谷建设科研专项SXNGJSKYZX201706;山西省重点研发计划重点项目201703D211001-01-02

在线出版日期：2019-01-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：1208-1213