我国富硒农产品与土壤标准研究

摘要：

硒是人和动物生命活动必需的微量元素,缺硒可影响人体健康并导致诸多疾病.通过富硒农产品补硒是一种简单而有效的方法.本文从硒对人体的健康功效、居民硒的摄入量状况、土壤硒分布与作物硒吸收特征、富硒土壤研究现状、富硒农产品标准、富硒农产品中硒摄入量安全性评估等方面,进行了系统研究,阐述了研制富硒土壤分类标准的必要性.

关键词：硒、土壤、作物、农产品、标准

所属期刊栏目：50

分类号：S-O;Q945.14;TS2

资助基金：广西创新驱动发展专项资金项目桂科AA17202019-2,桂科AA17202026-6,桂科AA17202026-7,桂科AA17202038-1,桂科AA17202044-1,桂科AA17202010,桂科AA17202027-3;山西省农谷建设科研专项SXNGJSKYZX201706;山西省重点研发计划重点项目201703D211001-01-02;山西省晋中市科技成果转化与应用计划项目T171006

在线出版日期：2019-01-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：1080-1086