豫中不同土壤质地烤烟烟叶色素含量变化的差异

摘要：

在河南豫中烟区研究了4种典型质地土壤烤烟主栽品种NC89不同生育时期和调制后烟叶质体色素含量变化的差异.结果表明,砂土烟叶β-胡萝卜素和总类胡萝卜素在烤后烟叶样品中含量较高,其余几种色素降解程度均较大;砂壤土烟叶中大部分色素含量在烟株现蕾期至尚熟时下降较为缓慢,成熟采收时下降较为明显,在烤后烟叶中叶绿素、β-胡萝卜素和总类胡萝卜素残留较少,质体色素降解充分;壤土烟叶各种色素含量随生育期推进下降趋势均较明显,烤后烟叶样品中质体色素含量也较低,残留较少;黏土烟叶中各种色素含量在现蕾期至尚熟时含量开始下降,但在成熟采收时含量较高,色素降解程度低,烤后烟叶中叶绿素和类胡萝卜素含量偏高.砂壤土和壤土植烟有利于烤烟香气前体物质的积累和适时转化.

关键词：烤烟、土壤质地、质体色素、香气前体物

所属期刊栏目：43

分类号：S572

资助基金：中国烟草总公司科技项目计划110200601015

在线出版日期：2011-05-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：113-119