不同施肥和灌溉组合对烤烟化学成分和香气质量的影响

摘要：

以烤烟(Nicotiana tabacum L.)品种吉烟9号为材料,通过田间试验研究了不同施肥和灌溉组合对烤烟化学成分、香气成分含量、组成及其作用机理的影响.结果表明,N∶P_2O_5∶K_2O为1∶2∶3和限量灌溉组合使烟叶的糖碱比和氮碱比均较适宜,蛋白质含量较低,化学成分较为协调,苯丙氨酸类、棕色化产物类和类胡萝卜素类致香物质含量较高,改善了烟叶的综合品质,表现为香气质纯净、香气量较足、杂气较少、刺激性较低、余味舒适、烟气浓度大、燃烧性好等,能较好满足延边烟区烤烟的生长发育,有利于提高烟叶香气质量.

关键词：烤烟、施肥、灌溉、化学成分、香气质量

所属期刊栏目：42

分类号：S572

资助基金：吉林省烟草工业有限责任公司科技攻关计划重大项目JY2006012

在线出版日期：2010-05-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：14-19