减脂茄子饼

摘要：

食材:茄子200克,燕麦片30克,纯牛奶50毫升,鸡蛋1个.配料:盐2克,玉米面10克,胡椒粉1克.做法:1.燕麦片用牛奶泡10分钟,泡发燕麦片后,加玉米面混匀.2.茄子切小丁,用盐水腌半小时后挤出水分.3.茄子丁加入燕麦糊,打1个鸡蛋,撒入胡椒粉再次混匀.

在线出版日期：2021-03-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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