豆豉蒸排骨

摘要：

原料:猪肋骨400克,干豆豉1勺,姜1块,葱、陈皮、桂皮和花椒各适量,料酒1勺,干辣椒两个,盐3克,生抽和生粉各1勺.做法:1.排骨冲洗干净,放入冷水盆中浸泡10分钟备用.2.陈皮用热水泡软,取出切末.干辣椒切碎,姜切丝,葱一半切段,一半切葱花,干豆豉略微切碎.

在线出版日期：2020-06-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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