小炒肉

摘要：

原料:五花肉200克,青红椒各一个,蒜苗2根,葱、姜、蒜、油、剁椒、生抽和鸡精适量.做法:1.五花肉洗净,切片,青红椒切块,蒜苗切段,葱切成葱花,蒜切片,姜切末.2.锅烧热,倒入少许油,油热后,放入姜片和蒜末爆香.3.倒入切片的五花肉,翻炒至五花肉变色,加入青蒜和青红椒继续炒匀.4.依次加入剁椒、生抽和鸡精,翻炒均匀即可.

在线出版日期：2019-11-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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