花样米饭更健康
大米是经过加工的稻谷,蕴含在谷物外皮的营养物质如膳食纤维、B族维生素和铁、锌、硒、铜等微量元素等因加工而损失.长期进食精制谷物与心血管病、肥胖、血脂异常、糖尿病的发生都有密切的关联.花样米饭不仅有利于控制血糖,还能改善其营养价值.健康吃米四原则粗 在精白米里加入糙米、黑米、胚芽米等粗粮.虽然粗粮有助于稳定血糖,但单纯吃粗粮口感上不好,导致许多“糖友”难以长期坚持.因此,在煮饭的时候,不妨用部分糙米、大麦、燕麦等粗粮和精白米“合作”,口感就会比较好,有利于我们长期坚持.
2016-08-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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