肉末冬瓜片

摘要：

原料:冬瓜200克,猪里脊肉50克,大蒜20克,小葱50克,香油5克.做法:1.冬瓜洗净后去皮,切成约2毫米厚的薄片,大蒜做成蒜蓉,小葱切末备用;2.肉末中加入少许蒜蓉和盐腌5分钟;3.将冬瓜片放入盘中铺平,将腌好的肉末铺在冬瓜上,上锅蒸8分钟至冬瓜熟透;4.出锅后滴上几滴香油,撒上葱花即可.营养成分:总热量171千卡,碳水化合物克9.2,蛋白质12.2克,脂肪9.5克.

在线出版日期：2016-01-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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