五福牛肉丸

摘要：

原料:牛肉200克,海带50克,胡萝卜 50克,土豆100克,鸡蛋1枚,食盐、葱、姜、花椒、五香粉适量,酱油10毫升,香油5毫升.做法:1.牛肉剁成肉馅,剁好后,倒入花椒水,加入适量盐和五香粉,顺一个方向打馅儿;2.海带煮熟切成小碎末,胡萝卜、切成碎末,土豆蒸熟碾成泥备用;3.把海带碎、胡萝卜、碎、土豆泥分别加入牛肉馅中,打入一个鸡蛋,朝一个方向搅匀;

在线出版日期：2015-03-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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