油,怎么吃才好

摘要：

常言道,开门七件事“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”.油,大家天天都要吃,作为糖尿病患者,油怎么吃才好?
吃什么油好
油分为动物油和植物油.油中的脂肪酸又分为饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸.以往大家认为油中饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸三者的比例为1∶1∶1时对人体健康最为有益.超市中的调和油就是以不同种类的植物油调和而成,因此深受青睐.

在线出版日期：2014-05-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：28-29