食谱也要“私人定制”
每位患者的体重、身体健康状况、运动情况和血糖情况等都有所不同,因此一个食谱不可能适合所有的糖尿病患者,食谱的制订必须个体化.首先要了解患者需求,其次分析食谱制订的注意事项,第三才是制订合理的食谱.下面就通过一个实例,讲解如何私人定制食谱.
需求分析
糖尿病患者安女士体重65千克,她的体重属于正常值范围,从事轻体力活动,身体健康状况良好,没有其他并发症及合并症.根据安女士的身体需求分析,一日热量需求为:30千卡/千克×65千克=1950千卡,即她每天需要摄入约1900千卡的热量.
2014-05-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共2页
24-25
