豆豉鲮鱼炒苦瓜

摘要：

原料:苦瓜200克,豆豉鲮鱼罐头半罐,大蒜一头,葵花籽油5毫升.
做法:1.苦瓜切薄片,大蒜切末备用;
2.锅中油烧热后爆香蒜末,放入苦瓜片翻炒至变色;
3.放入豆豉鲮鱼罐头,并用筷子把鲮鱼拨散,炒至苦瓜熟后出锅即可.
注意事项:豆豉鲮鱼的盐分已经足够,这道菜的制作过程中不必加盐了.
营养成分:总热量492.9克,碳水化合物18.3克,蛋白质32.7克,脂肪32.1克.

在线出版日期：2013-11-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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