薏米牛肉沙拉

摘要：

原料薏米100克,牛排200克,红菜椒1个、香菜1小把、橄榄油2匙、黑胡椒碎与海盐各适量.做法1.薏米浸泡一夜后上笼蒸熟,放凉备用.2.用煎锅将牛排煎至8成熟后,切成小条.3.红菜椒切丝,焯水;香菜切碎备用.4.取沙拉碗,将所有加工完成的材料放入碗中稍加搅拌,然后加入橄榄油、黑胡椒碎与海盐拌匀即可食用.

机标关键词：薏米、牛肉、黑胡椒、橄榄油、香菜、牛排、海盐、菜椒、备用、后加入、原料、沙拉、切碎、浸泡、煎锅、加工、材料

分类号：R151.3(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2011-12-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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