糖尿病患者能喝粥吗?

摘要：

@@ 喝粥为何需谨慎?一位权威专家指出:”糖尿病患者喝的粥是要有选择的.对血糖不稳的糖尿病患者来说,像白米粥这类淀粉含量较多,升糖指数较高的粥,的确不能喝.”老百姓都知道,像大米、小米这类粮食,煮的时间越长,做出的粥就越黏稠,这其实就是淀粉糊化的过程,而越黏稠的粥,血糖升高得也越快.

机标关键词：糖尿病患者、血糖升高、淀粉糊化、淀粉含量、老百姓、专家、指数、小米、时间、权威、米粥、粮食、过程、大米

分类号：R97;R58

在线出版日期：2010-01-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：64-65