餐餐吃粗粮未必好

摘要：

@@ 有的病友餐餐吃粗粮,坚持一段时间后,虽然血糖稳定得较好,但人却消瘦了十多斤.为什么会这样呢?这是因为粗粮营养虽好,但由于其营养成分都隐藏在坚固的生理结构中,因而吸收率不高,特别是对于胃肠功能不太好的老年人而言,多吃粗粮很可能由于吸收不好而造成营养不良.

机标关键词：营养成分、粗粮、营养不良、血糖稳定、吸收率、胃肠功能、生理结构、老年人、坚固

分类号：TS9;TS2

在线出版日期：2007-08-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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