日本荞麦产业化发展概况
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10.3969/j.issn.1006-6500.2020.08.015

日本荞麦产业化发展概况

引用
日本种植荞麦追溯到8世纪.日本人民喜食荞麦,荞麦的年消费占到世界荞麦总产的十分之一.日本的荞麦种质资源较少.现有荞麦种质资源仅226份,但因日本国内庞大的荞麦消费市场,对于荞麦的研究具有一定的深度和广度.有近百名科学家从事有关荞麦的各类科研工作.尤其在荞麦品种选育、荞麦抗倒、抗落粒材料筛选以及抗过敏蛋白研究方面处于国际领先地位.尽管如此,受荞麦生产区域的局限,致使日本市场的荞麦需求长期依赖进口.从中我们可以看出日本荞麦产业发展的系统性以及投入力度,其研究的方向,方法和内容值得我们借鉴学习.

日本、荞麦、产业化、概况

26

S517;F316.1(禾谷类作物)

抗落粒甜荞种质资源的创制与应用;抗倒甜荞种质资源创制

2020-12-04(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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1006-6500

12-1256/S

26

2020,26(8)

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