天然柿霜上的真菌多样性研究

摘要：

柿霜的形成是以柿表面的糖分为营养基质, 再加上空气中大量真菌自由落入, 在室处开放式的条件下完成的, 其中必然蕴含着丰富的真菌类群.本研究采集陕西富平、桂林恭城、山东临朐、山西运城4个柿饼产地的柿饼样品12份, 选用直接分离法和稀释分离法对柿霜中的真菌进行分离培养, 共获得真菌20属30种.其中, Penicillium、Cladosporium、Alternaria是柿霜上普遍存在的优势类群, 同时也获得了相当数量的酵母菌, 其中Metschnikowia、Debaryomyces、Cryptococcus是酵母菌中的优势类群, 存在于多地的样品中.研究发现柿霜中的真菌丰富多样, 不同地区的样品都由自己独特的真菌类群组成.

关键词：柿霜、真菌、多样性

所属期刊栏目：25

分类号：S665.2(果树园艺)

资助基金：大连民族大学大学生创新训练项目201712026541;大连民族大学2018中央高校自主基金

在线出版日期：2019-05-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：17-19