10.3969/j.issn.1006-6500.2006.02.031
醉枣制作新工艺
@@ 红枣系我国独特果品,甜香可口,营养价值极高,其各种制品深受人们的欢迎,其中醉枣醇香甜脆,备受青睐,现将商品化醉枣生产技术介绍如下.
醉枣、营养价值、技术介绍、商品化、制品、生产、红枣、果品、醇香
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TS2(食品工业)
2006-07-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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醉枣、营养价值、技术介绍、商品化、制品、生产、红枣、果品、醇香
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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