饲料脂肪水平对红鳍东方鲀幼鱼生长、体组成及血液指标的影响

摘要：

为研究不同脂肪水平对红鳍东方鲀的影响，在18个200 L圆形流水水槽中各放养体重大小接近的红鳍东方鲀幼鱼20尾，分别投喂脂肪水平为5.77%、7.71%、8.93%、11.89%、13.75%、16.42%的饲料，每个脂肪梯度设3个重复。56 d饲养试验结束后，结果显示，东方鲀增重率和特定生长率都呈先升高后降低的趋势。当脂肪水平为5.77%～13.75%时，饵料系数呈现逐渐降低的趋势，随着脂肪水平的进一步升高，饵料系数保持平稳，高脂肪组和低脂肪组差异显著（P＜0.05）。肝体比和脏体比都随脂肪水平升高而显著增加（P＜0.05）。肥满度的最大值出现在8.93%组，但与其他各组差异不显著（P＞0.05）。全鱼体成分分析表明，水分、灰分和粗蛋白含量随脂肪水平增加都呈下降趋势，且各组间差异显著（P＜0.05）；粗脂肪含量随脂肪水平增加，各组间显著升高（P＜0.05）。8.93%脂肪组血糖含量最高。各组谷丙转氨酶、总胆固醇和甘油三酯含量随脂肪水平增加均显著升高（P＜0.05）。结果提示，脂肪水平为8.93%的配合饲料对红鳍东方鲀幼鱼的生长代谢最为有利。

关键词：脂肪水平、红鳍东方鲀、生长、体成分、血液指标

分类号：S963(水产养殖技术)

资助基金：辽宁省高等学校优秀人才支持计划“鲀红鳍东方遗传改良技术研究”LR201010；国家海洋局公益性行业科研专项“海水鱼低碳高效养殖关键技术集成与示范”201205025；辽宁省科技厅攻关项目“辽宁省海水集约化健康养殖技术研究与示范”2011215002

在线出版日期：2013-11-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：14-18