10.3969/j.issn.1008-5394.2007.04.015
探索食品化学综合实验培养学生研究开发能力
实验教学是现代教育的一项重要内容.本文对食品化学综合实验与传统实验的区别、具体的实施过程、教学效果等进行了较为详细的介绍.实践证明,通过食品化学综合实验,对学生进行了一次全程的科学实验训练,给学生提供了广阔的发挥空间,富有挑战性和创新性,极大的激发了学生的学习热情,有利于提高学生的综合素质.
食品化学、综合实验、教学改革
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G642.423(高等教育)
2008-05-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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