10.3969/j.issn.1008-5394.2007.04.012
番茄红素的生物特性及应用前景
番茄红素具有多种保健和防治疾病功能,因此深受消费者关注.本文从番茄红素的资源、制备、理化性质、生物学特性及应用前景等方面对其做了较详尽的综述.
番茄红素、生物学特性、提取方法
14
TS202.3(食品工业)
2008-05-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
47-51
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10.3969/j.issn.1008-5394.2007.04.012
番茄红素、生物学特性、提取方法
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TS202.3(食品工业)
2008-05-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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