急性亚硝酸盐中毒的抢救及护理

摘要：

@@ 本症常因误将工业用亚硝酸盐(无色结晶味咸、略苦)作为食盐用于烹调而引起中毒.也见于食用含有较多硝酸盐和一定量的亚硝酸盐的蔬菜,尤其是陈腐变质的大叶青菜、新腌制咸菜或饮用苦井水,在肠道经硝酸盐还原菌作用将硝酸盐还原成大量亚硝酸盐,而引起中毒[1].

机标关键词：急性亚硝酸盐中毒、硝酸盐还原菌、工业用、饮用、腌制、咸菜、无色、蔬菜、食盐、青菜、烹调、井水、结晶、定量、肠道、变质

所属期刊栏目：10

分类号：R47(护理学)

在线出版日期：2004-03-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：76-77