硼酸双甘油葡萄糖苷月桂酸酯的合成及性能研究

摘要：

以甘油葡萄糖苷、硼酸为原料,以对甲苯磺酸做催化剂,与月桂酸经酯化反应合成硼酸双甘油葡萄糖苷月桂酸酯表面活性剂,并采用红外光谱仪、核磁共振谱仪表征产物结构.实验结果表明:硼酸双甘油葡萄糖苷酯作为中间体与月桂酸进行反应,以用量为反应物总质量0.5％的对甲苯磺酸为催化剂,用30mL的乙腈作为溶剂,在80℃下反应150min,得到目标产物；其表面活性剂的表面张力为36.0mN/m(20℃),临界胶束浓度为1.16×10-2mol/L,并显示出良好的乳化性能.

关键词：葡萄糖苷、非离子表面活性剂、硼酸酯、合成

所属期刊栏目：31

分类号：TQ423.2;TS103.8

在线出版日期：2012-09-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：55-58